Böklunder

Produkt: Böklunder

Entstehungsjahr: 1934

Unternehmen: Böklunder Plumrose GmbH & Co.KG

www.boeklunder.de

Der Marktführer bei SB Wurst in Deutschland* und einer der führenden Hersteller in Europa

(*Quelle: GfK ConsumerScan 2008 Deutschland, Menge)

Die Böklunder Markenchronik:

1934:

August Peter Christophersen gründet am 1. Februar 1934 die Konservenfabrik Böklund. Mit einer eigenen Schlachterei spezialisiert er sich auf Würstchen.

1938:

Ende der 30er Jahre führt Böklunder als Erster in Deutschland die weitgehend automatische Fertigung von Würstchen ein und gilt seit jeher als Erfinder des Würstchens im Glas.

1945:

Über die Kriegsjahre hinweg wird Böklunder durch die kontinuierliche Aufbauarbeit von Hans Christophersen national in den deutschen Markt eingeführt.

1963:

Bereits Anfang der 60er Jahre wirbt Böklunder als erstes Unternehmen seiner Branche mit TV-Kampagnen und legt damit den Grundstein für die hohe Bekanntheit der Marke.

1970:

Die Plumrose A/S Kopenhagen übernimmt das Unternehmen. Aus Böklunder wird eine internationale Marke.

1998:

Von Anfang an gibt es bei Böklunder keine Kompromisse bei der Qualität. Jährlich werden 50.000 Analysen in firmeneigenen als auch in externen, unabhängigen Laboren durchgeführt. Vom Eintreffen der Rohstoffe bis zur Fertigstellung und Auslieferung durchläuft ein Artikel mehr als 60 interne Prüfstellen.

Seit 1998 ist Böklunder eine Marke der „zur Mühlen Gruppe“, die zu den größten der europäischen Fleisch- und Wurstwarenbranche zählt. Tag für Tag werden 8-10 Mio. Packungen an Kunden in alle Welt ausgeliefert. Mit den bekannten Marken Böklunder, Könecke, Redlefsen, Schulte und Plumrose ist die Unternehmensgruppe die unangefochtene Nr. 1 bei SB Wurst in Deutschland.

2003:

Böklunder erhält die Zertifizierung nach den »International Food Standards (IFS)«. Sie wird jedes Jahr neu vergeben und mit Bestnoten bestanden.

2004:

Regelmäßig wird in zahlreichen unabhängigen Verbrauchertests der »Stiftung Warentest« oder der Zeitschrift »Ökotest« die hervorragende Qualität der Böklunder Produkte mit Bestnoten hervorgehoben. Jahr für Jahr werden Böklunder höchste Auszeichnungen u.a. durch die DLG für langjährig beste Produktqualität verliehen.

2007:

Seit 2007 ist Böklunder zertifiziert nach der EG-Öko-Verordnung (EWG Nr. 2092/91) und darf entsprechend produzierte Artikel mit dem Bio-Siegel kennzeichnen.

2009:

75 Jahre hochwertige Wurstspezialitäten aus Böklund. Damit das in Zukunft so bleibt, investiert Böklunder weiterhin Millionenbeträge in die Optimierung von Technik, Technologie und Materialfluss.

Auszug aus dem aktuellen Sortiment